- BY Daniele Berti
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Oggi, Venerdì 10 gennaio alle ore 8.30, hanno preso il via le visite guidate all’interno del mercato (settore ortofrutta), organizzate da Mercafir nell’ambito del Progetto del Comune di Firenze “Le Chiavi della Città” e rivolte alle scuole secondarie che hanno aderito.
L’obiettivo del progetto è quello di sensibilizzare gli studenti all’educazione alimentare, lotta allo spreco e recupero dei prodotti all’interno della struttura in cui i prodotti vengono commercializzati.
Stimolare l’interesse degli studenti sulla provenienza dei prodotti ortofrutticoli, sull’importanza della produzione biologica, della stagionalità, della produzione a km 0 e comunque della filiera corta, dell’educazione alimentare da un punto di vista sanitario e del consumo responsabile.
Le visite saranno effettuate con distinzione tra prodotti che vengono destinati alla commercializzazione, prodotti destinati al recupero (anche non destinato a consumo alimentare) e infine quelli destinati all’area ecologica per lo smaltimento differenziato. In sala convegni approfondiremo i vari temi e risponderemo alle eventuali domande sia degli insegnanti che degli studenti.
Questo il calendario delle prossime visite in programma:
Martedì 21 gennaio alle ore 8.30
Liceo Machiavelli di Firenze: Martedì 25 febbraio alle ore 8.30
Istituto Comprensivo Guicciardini di Firenze: Martedì 25 marzo alle ore 8.30
Istituto Comprensivo Poliziano di Firenze: Martedì 1 aprile alle ore 8.30/12.00
Mercafir ospita gli studenti dell’Istituto Comprensivo Poliziano di Firenze nell’ambito del Progetto educativo “Le chiavi della città”, organizzato dal Comune di Firenze
Oggi abbiamo avuto il piacere di ospitare l’ultima scolaresca dell’Istituto Comprensivo Poliziano di Firenze, nell’ambito del progetto “Le Chiavi della Città “ promosso dal Comune di Firenze. È stata una giornata dedicata all’importanza dei prodotti biologici e alla stagionalità dei prodotti ittici e ortofrutticoli, temi fondamentali per una sana e corretta alimentazione. Speriamo di aver… Continue Reading Mercafir ospita gli studenti dell’Istituto Comprensivo Poliziano di Firenze nell’ambito del Progetto educativo “Le chiavi della città”, organizzato dal Comune di Firenze
Mercafir ospita gli studenti dell’Istituto Comprensivo Guicciardini di Firenze nell’ambito del Progetto educativo “Le chiavi della città”, organizzato dal Comune di Firenze
Oggi nel progetto “Le Chiavi della Città”, promosso dal Comune di Firenze, abbiamo avuto il piacere di ospitare i ragazzi della scuola media Guicciardini di Firenze. Come sempre, i giovani partecipanti sono rimasti affascinati dalle informazioni condivise, in particolare sulla riconoscibilità dei tuberi di stagione. Un’occasione importante per riaffermare il principio fondamentale della stagionalità dei… Continue Reading Mercafir ospita gli studenti dell’Istituto Comprensivo Guicciardini di Firenze nell’ambito del Progetto educativo “Le chiavi della città”, organizzato dal Comune di Firenze
Mercafir ospita gli studenti del Liceo Machiavelli nell’ambito del Progetto educativo “Le chiavi della città”, organizzato dal Comune di Firenze
Oggi, martedì 25 febbraio, abbiamo avuto il piacere di ospitare gli studenti del Liceo Machiavelli, che hanno esplorato da vicino il cuore pulsante del nostro mercato! Dalla scoperta del Mercato Etnico e del Mercato delle Opportunità fino all’incontro nella nostra sala riunioni, i ragazzi si sono immersi in temi fondamentali come: Sicurezza alimentare; Sostenibilità e… Continue Reading Mercafir ospita gli studenti del Liceo Machiavelli nell’ambito del Progetto educativo “Le chiavi della città”, organizzato dal Comune di Firenze
Prosegue l’attività di Mercafir nell’ambito del Progetto educativo “Le chiavi della città”, organizzato dal Comune di Firenze
Educazione alimentare e stili di vita corretti sono stati i temi del tavolo tematico "Educazione civica, sostenibilità ambientale ed educazione alimentare", ospitato presso l’Istituto degli Innocenti. A promuovere il percorso di sensibilizzazione rivolto agli studenti c’erano Stefano Ciolli, responsabile qualità Mercafir, in compagnia di Ana Ortiz in rappresentanza del Banco Alimentare.
