Con il claim “Vieni a vivere il mercato!” Mercafir è lieta di annunciare l’evento MercaFirenze, un Open Day che si terrà il prossimo 28 settembre presso il Centro Alimentare Polivalente di Firenze, noto ai fiorentini come il mercato ortofrutticolo di Novoli, con ingresso da Piazza Artom dalle 10 alle 19 ad ingresso gratuito.
In collaborazione con il Banco Alimentare della Toscana e il Coordinamento delle Misericordie Area Fiorentina, Mercafir aprirà le sue porte alla città di Firenze per un’intera giornata di esperienze uniche, dedicate al cibo, alla cultura e alla sostenibilità. L’evento è pensato per coinvolgere dai grandi ai piccini, offrendo un’opportunità unica di scoprire le attività e i valori che Mercafir promuove.
Attività e Partner
Scopri le attività e i partner che rendono MERCAFIRENZE un evento unico e imperdibile!
Laboratori Creativi e Attività Giovanili
Coinvolgi i più piccoli in attività artistiche e didattiche per un divertimento assicurato! 🎨
Pompieropoli
Un’area ludica a cura dei Vigili del Fuoco, dove i bambini possono scoprire il mondo dei pompieri e imparare divertendosi. 🚒
Musica e Intrattenimento
Goditi spettacoli musicali, bande rock, e show di cucina dal vivo per intrattenere grandi e piccini. 🎸🎤
Stand Gastronomici
Assapora una varietà di prodotti di stagione, vegetariani e vegani, offerti dai nostri produttori locali. 🍅🥬
Associazioni del Quartiere 5
Scopri le iniziative e i progetti delle associazioni locali che operano per il benessere della comunità.
Mercato delle Opportunità
Frutta e verdura a prezzi economici, grazie al Mercato delle Opportunità gestito dalle Misericordie. 🥦🍏
Banco Alimentare della Toscana
Scopri come l’associazione recupera e distribuisce cibo a chi ne ha più bisogno, promuovendo la solidarietà. 🌽
Convegno “Per una politica del cibo a Firenze”
Partecipa a un dibattito stimolante con esperti e istituzioni su temi cruciali come la sostenibilità alimentare. 🍽️
Coordinamento delle Misericordie Area Fiorentina
Conosci il loro impegno nel gestire il Mercato delle Opportunità e aiutare la comunità locale. 🤝
Programma della manifestazione
Ore 10.00
INGRESSO PIAZZA ARTOM
Apertura dei cancelli alla cittadinanza
Per tutta la giornata il Mercato delle Opportunità sarà aperto per la vendita di frutta e verdura a prezzi convenienti. Saranno organizzate visite guidate per scoprire il dietro le quinte del Banco Alimentare. Saranno presenti associazioni che lavorano sul territorio, produttori agricoli con vendita al dettaglio e stand gastronomici.
Ore 10.30 – 13.00
SCALO DEI CRUSCAI
Laboratori per bambini e adulti
A cura di Banco Alimentare sulla corretta conservazione degli alimenti, contrasto allo spreco alimentare, arte e sostenibilità.
Ore 11.30 – 12.30
MAIN STAGE
Cooking Show
La cucina naturale spiegata dallo chef Massimiliano Rabassi di Opera 83 Natural Kitchen. Presenta Enrico Spinelli, coaching imprenditoriale e manageriale.
Ore 13.00 – 15.00
SCALO DEI GRASCINI
Pompieropoli
Area ludica per i più piccoli a cura dei Vigili del Fuoco.
Ore 13.00 – 19.00
SCALO DEI CRUSCAI
Calcio Storico per bambini
Prove guidate e attività per i più piccoli a cura dell’Associazione 50 Minuti.
Ore 14.00 – 15.00
MAIN STAGE
Conferenza – Dibattito
*Il sostegno alimentare solidale: tra principi e valori, regole ed ostacoli. Il punto di vista del terzo settore*
Relatore: Prof. Luigi Maria Pernice, Presidente dell’Associazione Pane Quotidiano Firenze ODV ETS.
Ore 15.00 – 16.00
MAIN STAGE
Concerto musicale
Esibizione della banda *La Polverosa*.
Ore 15.00 – 18.00
SCALO DEI CRUSCAI
Laboratori per bambini e adulti
A cura di Legambiente e Cuore Verde sulla semina, la raccolta e gli orti urbani.
Ore 15.30
PALAZZINA G4
Mostra d’arte su Pinocchio
Inaugurazione ufficiale della mostra *Le avventure di Pinocchio* di Giampaolo Talani alla presenza del Presidente della Regione Toscana Eugenio Giani.
Ore 16.00 – 17.00
MAIN STAGE
Conferenza
*Mercafir e uno sviluppo integrato e sinergico con il quartiere di Novoli* a cura di Novoli Bene Comune.
Ore 17.00 – 18.00
MAIN STAGE
Cooking Show
La cucina naturale spiegata dallo chef Massimiliano Rabassi di Opera 83 Natural Kitchen. Presenta Enrico Spinelli, coaching imprenditoriale e manageriale.
Ore 18.00 – 19.00
MAIN STAGE
Rock Live
Musica dal vivo con i *Black Willow*.
Programma Area Laboratori
Disegna con gli scarti
a cura di Banco Alimentare
La pittura con scarti di frutta e verdura è un modo per introdurre i bambini nel mondo dell’arte, della scienza e della sostenibilità.
Durata: 30 minuti
Orario: Ore 10.30 – 11.00
Occhio alla scadenza
a cura di Banco Alimentare
Impareremo a capire la differenza tra data di scadenza e termine minimo di conservazione per prolungare la vita degli alimenti e non sprecare.
Durata: 30 minuti
Orari: Ore 11.30 – 12.00 – 12.30
Dove si conservano gli alimenti?
a cura di Banco Alimentare
Scegli dove conservare gli alimenti: in frigo o in dispensa?
Durata: 30 minuti
Orari: Ore 11.30 – 12.00
No allo spreco alimentare
a cura di Banco Alimentare
Cerca nella discarica tutto ciò che si può mangiare e divertiti a colorarlo.
Durata: 30 minuti
Orario: Ore 12.30
Dal seme di grano alla torta
a cura di Azienda Agricola biologica e fattoria didattica “Cuore Verde” di Marco Berretti
Sarà possibile scoprire il viaggio del chicco di grano, dalla semina fino alla raccolta, dalla macinatura alla trasformazione in una torta.
Durata: 30 minuti
Orari: Ore 15.00 – 15.30 – 16.00
Germogliamo anche in casa!
a cura di RicciOrto – Legambiente Firenze
Per insegnare l’autocostruzione di orti in cassetta e come coltivare germogli e “microgreens” in ambiente urbano.
Durata: 30 minuti
Orari: Ore 16.30 – 17.00 – 17.30
Programma del Convegno
28 Settembre 2024 – Ore 10:00
Mercato Agroalimentare
Magazzino B4 Est
Per una politica del cibo a Firenze: riflessioni, dialoghi, prospettive
PROGRAMMA
Ore 10.00 – 10.30
APERTURA DEI LAVORI E INDIRIZZI DI SALUTO
- Gianni Tapinassi – Presidente Mercafir
- On.le Maria Chiara Gadda – Vice Presidente Commissione Agricoltura Camera dei Deputati
- Giovanni Bettarini – Assessore alla Cultura e Partecipate del Comune di Firenze
- Nicola Paulesu – Assessore al Welfare del Comune di Firenze
Ore 10.30 – 11.45
LE NUOVE FUNZIONI DEI MERCATI AGROALIMENTARI TRA VALORI ECONOMICI E VALORI SOCIALI
Introduce e coordina: Prof. Luca Lanini – Sinloc/CibuSalus
- Prof. Giaime Berti – Istituto S. Anna di Pisa
Il food hub digitale locale - Filippo Fossati – AD di Qualità e Servizi S.p.A.
Il progetto delle mense scolastiche dell’area metropolitana fiorentina e il Green Public Procurement - Giulietta Magagnoli – Direttore CAL Parma
Recupero delle eccedenze agricole e contrasto alla povertà: l’esperienza della piattaforma logistica solidale nei mercati dell’Emilia Romagna
Ore 11.45 – 12.45
TAVOLA ROTONDA: PER UNA POLITICA DEL CIBO A FIRENZE: ATTORI E PROTAGONISTI
Introduce e coordina: Prof. Davide Marino – Rete Italiana Politiche Locali del Cibo
- Marina Lauri – Responsabile Agricoltura ANCI Toscana
- Prof.ssa Romina Valentini – Università di Padova
- Angelo Corsetti – Direttore Coldiretti Firenze-Prato
- Marco Lucchini – Segretario Generale Fondazione Banco Alimentare Onlus
- Gianmarco Mezzanti – SlowFood Firenze
Ore 12.45
CONSIDERAZIONI CONCLUSIVE
Ore 13.00
CHIUSURA DEI LAVORI
Mostra su Pinocchio
Le avventure di Pinocchio
Di Carlo Collodi
Illustrate da Giampaolo TALANI
A cura di Elisa Gradi
28 Settembre 2024
10 Gennaio 2025
Mercato Agroalimentare
Palazzina G4
INAUGURAZIONE
28 Settembre 2024, dalle ore 15.30
Alla presenza del Presidente della Regione Toscana Eugenio Giani
Dettagli della Mostra
Dal 28 Settembre 2024 al 10 Gennaio 2025
Luogo: Mercafir, Mercato Agroalimentare di Firenze, Palazzina G4
Indirizzo: Ingresso Piazza Artom
Visite: Solo su appuntamento
Telefono: (+39) 055 43931
Email: info@mercafir.it
Mappa
Come trovarci
Mercafir si trova nel cuore di Firenze, facilmente raggiungibile in auto, bici o mezzi pubblici.
in collaborazione con le associazioni no profit
partner
sponsor
media partner
dj set
con il patrocinio di
